MULHER MORRE APÓS SOFRER QUEIMADURAS AO FRITAR OVOS; ENTENDA
27 de fevereiro de 2024

Uma mulher de 33 anos morreu, nesta segunda-feira (26), após ficar 10 dias internada na Unidade de Tratamento de Queimaduras (UTQ) da Santa Casa de Misericórdia de Limeira, no interior de SP.

Elisângela Oliveira de Jesus, que é de Rio Claro (SP), sofreu graves queimaduras enquanto fritava um ovo.

O acidente aconteceu no dia 16 de fevereiro. Elisângela colocou uma frigideira com óleo para esquentar no fogão e quebrou um ovo em um copo para ver se o alimento não estava estragado.

O copo tinha água, e ela não percebeu. Ao despejar o ovo com a água na frigideira com óleo, as chamas subiram. O processo ocorreu por conta de uma explosão causada pela reação da água com o óleo quente (entenda abaixo).

Mulher morre depois de acidente com óleo quente em Rio Claro — Foto: Reprodução/Facebook

Mulher morre depois de acidente com óleo quente em Rio Claro — Foto: Reprodução/Facebook

O fogo atingiu parte do rosto dela, a camiseta e o sutiã de amamentação que ela usava. Elisângela tinha uma filha de um ano.

A mulher foi levada para a Santa Casa de Rio Claro e depois transferida para o hospital de Limeira, que é especializado em queimados. Ela passaria por uma cirurgia nesta segunda, mas sofreu uma parada cardiorrespiratória e morreu.

O corpo de Elisângela será sepultado no Cemitério de Itirapina, às 17h.

 

Mulher morre depois de acidente com óleo quente em Rio Claro — Foto: Arquivo Pessoal

💧💥Reação da água com óleo quente: o que acontece?

 

Como a água e óleo não se misturam, o professor de química Eduardo Sanchez Fazzari explicou ao g1 que a explosão acontece por causa da expansão das moléculas de água, que se tornam vapor ao entrar em contato com a alta temperatura.

Veja como ocorre a reação, segundo o especialista:

  1. Quando você joga algum resíduo de água no óleo, por eles não se misturarem e a água ser mais densa, ela vai para baixo do óleo.
  2. Como a temperatura está muito alta, as gotículas de água vaporizam (calefação) e absorvem muita energia.
  3. As moléculas gasosas se expandem, praticamente ficando 1,7 mil vezes maiores do que no volume líquido.
  4. Quando ocorre essa expansão da água e ela está embaixo do óleo, ela empurra, arremessa todo esse óleo para fora da panela.
Panela com óleo quente pode representar vários perigos na cozinha

Panela com óleo quente pode representar vários perigos na cozinha

⚠️O que fazer em caso de queimaduras, segundo o Ministério da Saúde:

 

  • colocar a parte queimada debaixo da água corrente fria, com jato suave, por, aproximadamente, dez minutos;
  • compressas úmidas e frias também são indicadas;
  • se houver poeira ou insetos no local, mantenha a queimadura coberta com pano limpo e úmido.
  • nunca toque a queimadura com as mãos;
  • nunca fure bolhas;
  • nunca tente descolar tecidos grudados na pele queimada;
  • nunca retire corpos estranhos ou graxa do local queimado;
  • nunca coloque manteiga, pó de café, creme dental ou qualquer outra substância sobre a queimadura somente o médico sabe o que deve ser aplicado sobre o local afetado;
  • procure atendimento médico no Pronto-Socorro mais próximo.

 

Campanha busca ajudar família de mulher que morreu após acidente com óleo quente em Rio Claro — Foto: Arquivo pessoal

Durante a internação da mulher, uma corrente de solidariedade foi criada para ajudar o esposo e a filha de Elisângela.

Como o casal mora de aluguel e tem uma filha pequena, uma campanha nas redes sociais busca arrecadar recursos para ajudar o viúvo. Para ajudar, basta procurar pelo perfil de Régis Cândido.

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